Zierlauch (Allium) – vielseitige Zwiebelpflanzen

Ihr Lieben,
es ist schon wieder so weit: gestern hatte ich den ersten Blumenzwiebel-Katalog in der Post. Also Zeit, sich Gedanken zu machen, was in der kommenden Saison unsere Beete erstrahlen lassen soll! Die Zwiebeln bereiten mir immer mehrmals Freude: schon die Vorfreude beim Aussuchen in Katalogen, Gartenliteratur und in meinen Notizen, die ich über das Jahr gesammelt habe. Dann die Vorfreude beim Verstecken im Herbst – ich muss sie wirklich gut verstecken, denn wir haben Wühlmäuse! (Habe ich das schon erwähnt? Die fressen die Zwiebeln in manchen Jahren schneller als du "Zwiebelblumenpracht" sagen kannst.) Und schließlich im nächsten Gartenjahr, wenn ab Februar die Winterlinge und Schneeglöckchen erscheinen und sich die weiteren Blüten die Klinke der Gartenpforte in die Hand geben. Jetzt geht es um den Zierlauch:

Wenn man auf Instagram im Mai und Juni virtuell durch die Gärten schlendert, sieht man überall violette "Bommel". Der Iran-Lauch (Allium aflatunense) 'Purple Sensation' wächst in jedem zweiten Garten und es entstehen wunderschöne Beetkombinationen.
Aber wenn dort von "Allium" gesprochen wird, hat man manchmal das Gefühl, "Allium" sei der Name für genau diese eine Sorte Lauch. Das finde ich schade, denn es gibt eine Vielzahl verschiedener Zierlauche (ist das der richtige Plural? Läuche jedenfalls gibt es nicht …) in verschiedenen Höhen, Formen und Farben. Einige davon stelle ich euch hier vor.

Der Zierlauch gehört wie unsere Küchenzwiebeln und der Porree zur Gattung Allium. Sie alle sind Zwiebelpflanzen, die an einem sonnigen Standort auf durchlässigem Boden gedeihen. Viele Arten habe kugelrunde Blütenstände, die mit ihrer Form schon echte Hingucker sind und die Insekten lieben sie alle!
Tipps zum Stecken von Blumenzwiebeln findet ihr hier.

Verschiedene Zierlaucharten

Bärlauch (Allium ursinum)

Fangen wir im Frühling an, dann finden wir zuerst mal den Bärlauch (Allium ursinum). Er erfreut sich wegen des knoblauchähnlichen Geschmacks großer Beliebtheit in der Butter und ist deshalb ziemlich bekannt. Die bei uns heimische Pflanze blüht in unseren Buchenwäldern schon im April und Mai und mag es halbschattig auf frischem Boden. Ihr könnt die Staude auch für den Garten kaufen. Die Blätter ähneln denen der giftigen Maiglöckchen.

Zebdani-Lauch oder Libanon-Lauch (Allium zebdanense)

Dieser zarte weiße Lauch blüht im April und Mai und verträgt auch etwas schattigere Bedingungen. Er bildet lockere Blütendolden aus und wirkt damit sehr natürlich. Er verwildert mit der Zeit und wird etwa 25 cm hoch.

Zusammen mit dem Laub der Elfenblumen (Epimedium) wirkt er sehr natürlich:

Bulgarischer Honiglauch (Allium siculum)

Ein Lauch, der in keinem Garten mit Kindern fehlen sollte, ist der Bulgarische Honiglauch. Wenn die Blütenglöckchen verblüht sind, richten sich die Samenstände auf und sehen aus wie kleine Märchenschlösser. Er blüht im Mai und Juni. Er wird oft unter dem Synonym Nectaroscordum siculum angeboten.

Nickender Lauch (Allium cernuum)

Beim Nickenden Lauch bringt jede Zwiebel im Juni/Juli einen Blütenstiel mit den hübschen hängenden Glöckchen hervor. Mit seinem grasähnlichen Laub wirkt er am besten in Tuffs gepflanzt.

Weißer Riesen-Lauch 'Mount Everest' (Allium 'Mount Everest')

Der Weiße Riesen-Lauch blüht im Mai und Juni und wird 1-1,20 m hoch. Die weißen Kugeln scheinen über den Beeten zu schweben. Hier teilt er sich das Beet mit einem Band aus hoher Katzenminze (Nepeta):

Blauzungen-Lauch (Allium karataviense)

Ein ganz niedriger Vertreter der Gattung ist der Blauzungen-Lauch. Er hat breite bläulichgrüne Blätter, die auch während der Blütezeit noch schön sind. Darum eignet sich dieser Zwerg auch für den Beetvordergrund. Die blassrosa Blüten stehen im Mai und Juni auf nur etwa 20 cm hohen Stielen.

Besonders hübsch finde ich diesen niedrigen Lauch zwischen den niedrigen Gräsern, wo er wie Seifenblasen zu schweben scheint:

Sternkugel-Lauch (Allium christophii)

Im Juni und Juli blüht der Sternkugel-Lauch mit seinen metallisch wirkenden einzelnen Sternchenblüten. Die Blütenkugeln werden 20 bis 25 cm dick, die blühende Pflanze wird 40-60 cm hoch. Nur wenige Stiele in einer Vase sind schon ein Hingucker. Er ist wohl eine der schönsten Arten unter den Zierlauchen.

Allium-Hybride 'Forelock'

Dieser stattliche Zierlauch wird bis 1,40 m hoch und blüht im Juni und Juli. Neben den eigentlichen Blüten sind auch die "Zipfelmützen" attraktiv, die vor der Entfaltung der Blüte über dem Beet stehen. Aus der Blüte wächst später oben ein kleiner "Haarschopf" heraus.

Scharfer Gelb-Lauch (Allium obliquum)

Der Scharfe Gelb-Lauch ist bei uns noch recht wenig in Gärten zu sehen. Er hat leuchtend grüngelbe Blütenbälle auf hohen, bläulichgrünen Stielen. Die Blätter sind interessant verdreht. Er blüht im Mai und Juni und wird 80 cm bis 1 m hoch. Man kann ihn in der Küche verwenden und er soll einen milden Knoblauchgeschmack haben. Eine Staudenkombination mit diesem Lauch findet ihr hier. Mir hat er in der wiesenähnlichen Pflanzung mit dem Pfeifengras (Molinia) besonders gut gefallen:

Zierlauch in unserem Garten

Zwerg-Rosenlauch (Allium oreophilum)

Dieser feine rosa Lauch gefällt mir besonders gut zu den silbergrauen Blättern des Wollziests (Stachys byzantina) oder zu dunkelroten Blätter wie denen des rotlaubigen Storchschnabels (Geranium pratense) 'Dark Reiter'. Die Blüten erscheinen im Mai und Juni.

Granat-Kugellauch (Allium atropurpureum)

Einer meiner Favoriten ist der Granat-Kugellauch. Seine Blüten im Juni und Juli bilden eher eine Halbkugel. Das dunkle Rot wirkt edel und außerdem passt es prima zu meinem Dunkelrotkehlchen. Er harmoniert außerdem gut mit Rotem Fingerhut (Digitalis purpurea) und violettem Zier-Salbei (am Bildrand unten):

Blau-Lauch (Allium caeruleum)

Von diesem kleinen Hübschen habe ich leider keine Fotos im voll aufgeblühten Zustand, aber die Farbe wollte ich euch gern zeigen. Leider wurde er inzwischen ratzeputz gefressen … Er blüht (blühte) im Juni und Juli und wird 30 bis 40 cm hoch. Ich finde ihn sehr schön neben Pflanzen mit grauen oder bläulichen Blättern so wie hier auf unserer Mauer mit der Walzenwolfsmilch. Voll aufgeblüht sind die Blüten kugelrund.

Gold-Lauch (Allium moly)

Und noch ein kleiner Vertreter der Gattung Allium: der Gold-Lauch wird nur 10 bis 20 cm hoch und blüht im Mai und Juni. Seine kleinen Blüten bilden eine Halbkugel aus und leuchten sonnig durch den Garten.

Kugel-Lauch oder Kugelköpfiger Lauch (Allium sphaerocephalon)

Der Kugel-Lauch müsste eigentlich Eier-Lauch oder ovaler Lauch heißen, denn die Blüten sind nicht rund sondern etwas in die Länge gezogen. Er vermehrt sich – zumindest bei uns im Garten – so gut, dass es trotz der Wühlmäuse immer mehr Pflanzen werden, während andere Arten größtenteils vertilgt werden.

Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

Eigentlich zählt der Schnittlauch (Allium schoenoprasum) nicht zu den Zierlaucharten. Dennoch finde ich, dass seine Blüten sehr hübsch und auch zierend sind. Inzwischen gibt es auch Sorten in Weiß und Rosa.

Verschiedene Zierlaucharten kombinieren

Ihr könnt auch verschiedene Zierlaucharten kombinieren. Durch unterschiedliche Formen und Farben können reizvolle Bilder entstehen. Hier trägt der verblühte Lauch links noch mit seinen runden Samenständen bei, während Granatkugel-Lauch und Sternkugel-Lauch sich mit ihren unterschiedlichen Formen und Farben ergänzen:

Zierlauch: attraktive Samenstände

Die verblühten Blütenstände wirken im Beet noch lange attraktiv. Deshalb wäre es schade, sie abzuschneiden. Die vielen Alliumkugeln vorn im Beet wirken auch verblüht noch üppig und bilden durch die gleiche Form eine Einheit mit dem noch blühenden Zierlauch im Hintergrund:

In dieser Beetkombination ist der Zierlauch, auch wenn er schon verblüht ist, eine schöne farbliche Ergänzung zu den blauen Glockenblumen:

Die Blüten eignen sich auch als Schnittblumen. Getrocknete Samenstände halten sich ebenfalls lange in Trockensträußen und wirken auch einzeln in der Vase.

Vergilbte Blätter von Zierlauch kaschieren

Bei vielen Zierlauch-Arten sind die Blätter schon vergilbt, wenn die Blüte zur Höchstform aufläuft. Das sieht unschön aus, wenn diese Pflanzen im Beetvordergrund stehen. Deshalb mein Tipp: setzt nicht direkt an den vorderen Rand. Hohe Zierlaucharten können gut weiter hinten im Beet stehen. Ihre Blätter werden von den Pflanzen im vorderen Beetbereich verdeckt:

Ihr könnt die Zwiebeln auch direkt in locker-buschig wachsende Stauden hineinstecken. Dazu eignen sich besonders gut Storchschnabel, Taglilien oder Katzenminze. Hier stecken die Zwiebeln im niedrigen Storchschnabel. Es ist kein gelbes Laub zu sehen. Im Hintergrund Herbstanemonen, die später eine Etage höher blühen werden:

Die kleinen spätblühenden Lauche wie der Berg-Lauch (Allium senescens) zeigen schon früh ihr grasähnliches Blattwerk und blühen im Spätsommer. Da das Laub bis in den Herbst grün bleibt, eignen sich diese niedrigen Arten als hübscher Beetabschluss, besonders dann, wenn sie in langen Drifts gepflanzt werden:

Zierlauch als Insektenmagnet

Zierlauch ist ein Insektenmagnet. Ganz besonders mögen sie bei uns im Garten anscheinend den Kugel-Lauch (Allium sphaerocephalon). Da ist immer ein großes Gesumme und Gebrumm drumherum:

Bei all den schönen Arten und Sorten – und diese sind ja noch längst nicht alle – ist wohl für jede Gartensituation etwas dabei. Ob es der metallisch glänzende Sternkugel-Lauch mit seinen großen Blütenbällen ist, der kleine rosa Zwerg-Rosenlauch, die Märchenschlösser des Bulgarischen Honiglauchs oder das kräftige Dunkelrot des Granat-Kugellauchs, jeder hat eine andere Wirkung und bereichert mit anderen Stauden und Gehölzen kombiniert das Beet.
Mein Lieblings-Zierlauch? Im Ernst? Ich soll mich für einen entscheiden?!

Heute ist bei uns kein Gartenwetter. Wir haben einen herrlichen Landregen und der soll noch eine Weile anhalten. Ich koche ich mir eine schöne Tasse Tee und mache es mir gemütlich, um die Zwiebelschätze für unseren Garten auszusuchen. Zierlauch wird auf jeden Fall dabei sein!
Wie immer freue ich mich, wenn ihr euch die Zeit nehmt, mir einen Kommentar zu hinterlassen. Vielleicht liegt euch ein Zierlauch besonders am Herzen?
Habt ein wunderschönes Wochenende und seid herzlich gegrüßt
Susanna