Gartengestaltung: einen Garten für alle Sinne gestalten

Ihr Lieben,
vor einer Weile las ich auf dem Blog von Kirsi einen Beitrag über den Park der Sinne in Hannover-Laatzen, der als Projekt zur Expo 2000 auf einer Müllhalde entstanden ist. Er soll den Besuchern etwas für Augen, Ohren, Tastsinn, den Geschmackssinn und die Nase bieten. Das hat mich daran erinnert, dass ich längst mal einen Artikel über den Garten für alle Sinne schreiben wollte …

Schon bei der Planung eines Gartens finde ich es wichtig, an Möglichkeiten zu denken, unser sinnliches Erleben mit einzubeziehen. Aber auch nachträglich lassen sich einige Elemente hineinbringen, die uns darin unterstützen, unsere Umgebung und uns selbst intensiver wahrzunehmen.
Dabei müssen wir nicht zwingend bewusst auf die Sinnesreize achten: ein gut angelegter Garten bringt sie uns von selbst nahe. Dennoch kann es ein Erlebnis sein, achtsam aufzunehmen, was unsere Hände spüren, welche Geräusche uns umgeben, was wir außer leuchtenden Blüten sehen.

Das Sehen im Garten

Das Sehen ist für uns wohl der Sinn, der uns zum Thema Garten zuerst einfällt und wir stellen uns leuchtende Blüten vor. Im Frühling, nachdem wir das Grün und die Farben so lange entbehrt haben, hüpft das Herz beim Anblick der ersten Zwiebelblüher.

Pastellfarben sind zurückhaltend und lassen uns entspannen:

Lebhafte Rot- und Orangetöne haben Temperament und passen gut in Bereiche, in denen es lebhaft zugehen und wo gefeiert werden soll.

Angenehme Wuchsformen wirken oft auf uns, ohne dass wir das bewusst wahrnehmen. Rund geschnittene Sträucher empfinden wir als Ruhepole und die Hängeform eines Baumes vielleicht noch mehr. Trauerweiden am Wasser sind der Inbegriff von Ruhe. Sie lassen uns innehalten und verführen zum Träumen.

Der Blick auf eine Wasserfläche lässt uns entspannen und schickt unsere Gedanken auf die Reise. Spiegelungen sprechen uns an und regen die Phantasie an.

Düfte und Gerüche im Garten

Als nächstes denken wir wohl an das Riechen und auch da zuerst an Blüten. Wer würde nicht gern die Nase tief in eine Rosenblüte stecken? Ihr Duft ist uns so vertraut, dass wir ihn uns schon beim Anschauen eines Fotos vorstellen können. Bei Rosen in Orangetönen stelle ich mir immer eine fruchtige Note vor. Ganz wichtig: tiiief einatmen, dann reicht das Glücksgefühl bis unters Zwerchfell!

Gerade mit dem Parfum von Pflanzen verbinden wir oft Kindheitserinnerungen. Ich denke beim Jelängerjelieber (Lonicera caprifolium) an die Laube meiner Großeltern. An einem halbschattigen Platz könnt ihr damit Rankgerüste begrünen und die Blüten von Mai bis Juli genießen.

Im Winter, wenn es nur wenige Blüten gibt, freuen wir uns über den Duft des Winter-Schneeballs (Viburnum bodnantense) und der ersten Schneeglöckchen, auch wenn wir dafür vor ihnen auf die Knie gehen müssen. Den Winter-Schneeball pflanzt ihr am besten an einen Platz, an dem ihr ihm zur Blütezeit öfter mal "begegnet", damit ihr den Duft wahrnehmen könnt.

Kräuter wachsen in unserem Garten nicht mehr in einem separaten Beet, sondern hier und da verteilt. So gibt es auf der Gartenrunde überall etwas zum Drüberstreichen und Schnuppern. Farbige Salbeisorten (Salvia officinalis) wie 'Icterina' mit gelbbunten Blättern und 'Purpurascens' mit rotbuntem Laub sind essbar wie der normale Küchensalbei und machen sich genauso gut im sonnigen Beet wie der Lavendel.

Frisch gemähter Rasen, das harzige Aroma von vor Kurzem ausgebrachtem Rindenmulch und der Duft nach einem Sommerregen: auch das spricht die Sinne an. Und wenn es am Freitagabend nach Würstchen vom Grill riecht, ist das für viele der beste Einstieg ins Wochenende.

Geräusche im Garten

Zugegeben, das Knattern von Nachbars Rasenmäher ist nicht gerade angenehm, wenn man auf der Liege entspannen möchte. Aber das ruhige Brummen des ersten Mähers im Viertel am Samstagnachmittag animiert doch viele, nach Draußen zu gehen und auch etwas im Garten zu tun.

Dass die Amsel am Abend auf dem Dach ein Konzert für uns gibt, können wir zwar nicht planen, aber die Fütterung der Vögel und das Bereitstellen von Nistmöglichkeiten, Vogeltränken und -bädern unterstützt die Tiere und sie danken es uns bestimmt mit ihrem Gesang.

Und wie schön ist es, auf dem Liegestuhl zu dösen und die Hummeln brummeln zu hören!

Ein Wasserspiel oder Quellstein wirkt mit seinem Plätschern nicht nur beruhigend, es kann auch unangenehme Geräusche aus der Umgebung abpuffern.

Gräser rascheln im leichten Wind und die Bäume rauschen, wenn eine Böe ihre Blätter erfasst.

Die Flammen eines Lagerfeuers haben eine besondere Faszination und das Knistern beruhigt ungemein.

Kiesplätze oder -wege sind nicht nur kostengünstig und sehen gut aus, sie knirschen auch sehr angenehm, wenn man darüber geht.

Mit den Kindern haben wir gerne ausprobiert, einfach mal die Augen zu schließen und zu horchen. Da sind nicht nur der Rasenmäher und das Gurren der dicken Ringeltauben. Je länger wir lauschen, desto mehr nehmen wir wahr. Wann habt ihr das zuletzt versucht?

Wie schmeckt der Garten?

Wie habe ich es geliebt, im Sommer ums Haus meiner Oma zu gehen und überall etwas zu naschen! Frisch aus der Schote gepulte Erbsen, ein paar Johannisbeeren hier, ein paar Kirschen da. Die Möhrchen wurden einfach herausgezogen, am Wasserhahn im Garten kurz abgespült und vom grünen Strunk geknabbert. Dennoch habe ich selber nie Gemüse angebaut – eigentlich schade … Ich finde es toll, dass heute so viele junge Leute wieder eigenen Salat und Kartoffeln ziehen. Wenn man Arbeit investiert hat und weiß, was drin und dran ist, schmeckt es doch umso besser.

Immerhin gibt es bei uns Kräuter, nicht nur zum Schnuppern, sondern auch zum Würzen. Das Sonntagsrührei ist mit frischem Schnittlauch einfach besser. Basilikum und Co. lassen sich in ausreichend großen Gefäßen auch im kleinsten Garten kultivieren.

Der Tastsinn und das Fühlen im Garten

Meine Freundin Kerstin geht, wenn sie mich im Garten besucht, als erstes zum Wollziest (Stachys byzantina) und streichelt die Blätter. Er ist so weich – da kann sie nicht widerstehen. Nicht umsonst wird er in England "Lammohren" genannt.

Eine alte Dame in meiner Nachbarschaft hat mir erzählt, dass ihre Mutter sie morgens zum Tautreten barfuß in den Garten geschickt hat. Diese Kneippanwendung ist durchblutungsfördernd und regt den Kreislauf an. Wer es ausprobieren möchte: die Füße sollten dazu unbedingt warm sein und wenn sie dabei kalt geworden sind, wieder erwärmt werden. (Das habe ich gerade nachgelesen und mehr dazu findet ihr hier. )
Ich persönlich laufe lieber barfuß, wenn im Sommer alles schön warm ist. Man muss ja keinen Barfußpfad auf dem eigenen Grundstück anlegen, aber mal bewusst über verschiedene Oberflächen wie Rasen, Kies oder Holzdeck zu laufen, ist eine angenehme Sache.

Der Weg aus Holzplanken in diesem Garten führt vorbei an einem gepflasterten Sitzplatz mit einladenden Korbsesseln. Eine fußschmeichelnde Alternative wäre es, wenn stattdessen an dieser Stelle einfach der Sand fortgesetzt wäre. Wasser, Gräser und warmer Sand zwischen den Zehen – das wäre fast wie Urlaub am Meer. Dazu passte ein Strandkorb ideal.

Was spüren wir außerdem im Garten?
Eine Mauer hinter einem Sitzplatzes gibt uns nicht nur Rückhalt, sie gibt Wärme ab und kann uns einen lauen Spätsommerabend angenehm verlängern. Ich mag es auch, mich auf die warmen Steine unserer Natursteinmäuerchen zu setzen und den Insekten zuzusehen.

Und sonst noch?

Nein, jetzt komme ich nicht mit dem siebten Sinn. (Obwohl der manchmal nützlich wäre, wenn die Töpfe Wasser brauchen und man nicht weiß, ob es regnen wird oder nicht.)
Aber vergessen wir nicht den Gleichgewichtssinn! Für junge Familien gehören die Rutsche und eine Schaukel unbedingt zur Ausstattung. Aber warum eigentlich nur für die Kinder? Bei uns im Park gibt es sehr hohe Schaukeln, die sind auch für Erwachsene geeignet. Ich finde sie wunderbar. Wann seid ihr das letzte Mal geschaukelt? Probiert es aus: es kitzelt immer noch im Bauch! Auch eine Hängematte ist etwas Feines.

Natürlich dürfen im Familiengarten Sandkasten und eine Möglichkeit zum Matschen nicht fehlen, auch das spricht die Sinne an.

Bleibt noch der Sinn für Humor …

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende! Wie immer freue ich mich, wenn ihr euch die Zeit nehmt, mir unten einen Kommentar zu hinterlassen. Herzliche Grüße
Susanna